Cách nấu canh cà chua với trứng dễ làm

Nhiều khi bạn ngại vào bếp với các món ăn phức tạp tốn thời gian. Vậy hãy thử ngay với cách nấu canh cà chua trứng cực dễ làm mà vẫn ngon miệng nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cà chua: 2 quả
+ Trứng gà: 2 quả
+ Hành lá, hành khô, mùi tây
+ Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, mắm

Cách thực hiện

Cách nấu canh cà chua trứng rất dễ làm, nhưng các chị em cũng nên lưu ý một vài đặc điểm để món canh đẹp mắt và ngon miệng nhé.

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua: rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng gà: đập ra bát, đánh tan

Hành lá: thái nhỏ

Hành khô: băm nhỏ

Mùi ta: thái nhỏ

– Bước 2: nấu canh

Cho dầu lên chảo, phi thơm hành băm rồi đổ cà chua đã thái nhỏ vào. Đảo đều cho cà chua chín mềm, nên các gia vị vừa ăn rồi đổ nước.

Đun sôi canh, từ từ đổ trứng gà đã đánh tan. Bước này quan trọng vì tạo độ ngon của canh và cả sự đẹp mắt. Vừa đổ, bạn vừa dùng đũa đánh tan trứng, để trứng chín thành các dây như đám mây trắng trên nền trời hồng nhé.

– Bước 3: thưởng thức

canh-trung-nau-ca-chua2

Chờ canh sôi thì tắt bếp, cho hành lá, mùi tây thái nhỏ vào và thưởng thức

Lưu ý món canh này cần ăn nóng thì mới không tanh nhé.

Chúc chị em có món canh ngon miệng, đẹp mắt, dễ làm với cách nấu canh cà chua đơn giản nhé. Nếu bạn muốn ăn với đậu phụ hoặc thịt bò thì cách nấu canh cà chua đậu phụ, hoặc thị bò cũng làm tương tự, chỉ khác bạn cần rán vàng đậu hoặc xào chín thịt bò trước nhé. Chúc thành công.

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH