Cách nấu canh cua ngon đúng điệu

Với mỗi gia đình, một tô canh thanh mát là điều tuyệt vời mà các bà mẹ có thể dành cho ông xã và những nhóc con nhà mình. Canh cua là món ăn giàu canxi, cực tốt cho sức khỏe, lại dễ chinh phục vị giác của thực khách. Vì thế, các mẹ còn chờ gì nữa mà chưa bỏ túi cho mình một bí kíp nấu canh cua ngon nhỉ. Chúng ta cùng tham khảo cách nấu canh cua ngon đúng vị dưới đây nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua đồng: 200g
+ Mồng tơi: 300g
+ Mướp: 1 quả
+ Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

canh cua 1

Cua: rửa sạch, bóc yếm, giã nhỏ, lọc bỏ bã. Phần yếm các mẹ nhớ dùng tăm nhỏ tách lấy thịt để riêng để lát cho vào canh nhé

Mồng tơi: nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái nhỏ. Các mẹ nhớ thái nhỏ chút, món canh sẽ ngon và thanh hơn nha

 

canh cua 2

Mướp: nên chọn quả vừa ăn, không già quá, sẽ bị xơ nhé. Gọt sạch vỏ, bỏ đôi quả rồi thái lát mỏng,

Bước 2: Nấu canh

 

canh cua 3

 

Chuẩn bị nước khoảng 1 lít, đun sôi gạch cua. Bạn nhớ là cho chút muối khi đun gạch cua sẽ đông lại nhé. Khi gạch đông rồi, ta cho mướp vào, sau đó cho rau mồng tơi vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn nhé.

Bước 3: Thưởng thức

 

canh cua 4

 

Canh cua sôi thì chúng ta bắc ra và múc vào tô lớn. Các mẹ nhớ món canh này cần ăn nóng nhé, không canh sẽ tanh và mất ngon. Cách nấu canh riêu cua thật đơn giản và dễ dàng đúng không các mẹ. Vậy thì còn chờ gì nữa mà các mẹ không vào bếp để làm cho tổ ấm của mình một tô canh thanh mát trong hè này nhỉ.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH