Cách nấu canh khoai từ nấu cá lóc thơm ngon

Khoai từ là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Canh khoai từ nấu cá lóc là món canh rất thích hợp cho cả người lớn cũng như các bé nhỏ. Vị ngọt từ cá kết hợp với khoai sẽ giúp món canh không những lạ mà còn vô cùng ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g khoai từ
+ Nữa con cá lóc 300g
+ Vài củ hành tím
+ Hành ngò

CÁCH LÀM:

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan

Khoai từ gọt sạch vỏ. Dùng dao đập dập hoặc dùng muỗng nạo khoai cho nhuyễn.

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (1)

Bắc 1 nồi nước khoảng 900ml nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bỏ cá vào nấu cho cá chín. Khi cá chín thì vớt cá ra đĩa.

 

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (2)

Bỏ khoai từ vào nồi nước đang sôi.

 

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (3)

Cá lóc lấy thịt bỏ xương, xé nhỏ. Hành, ngò cắt khúc.

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (4)

Phi hành tím trên chảo nhỏ tới khi hành vàng nhẹ và thơm thì bỏ cá lóc vào, xào cho cá thơm.

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (5)

Sau đó trút cá vào nồi canh.

 

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (6)

Tiếp tục cho hành lá, nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp, dùng nóng.

 

canh-khoai-tu-nau-ca-loc-ngot-thom-hap-dan (7)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH