Cách nấu canh rong biển nấu ngao dinh dưỡng cho gia đình

Bát canh ngao  với rong biển giàu dinh dưỡng, ngọt mát, là món ăn thích hợp cho gia đình trong những ngày nóng nực. Chúng mình hãy cùng làm nhé!  

canh-rong-bien-nau-ngao

   

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 g rong biển khô
+ một kg ngao
+ một nắm hành lá
+ một mớ rau mùi
+ 2 quả ớt (có thể không dùng nếu không ăn cay)
+ một củ hành tím, dầu ăn.

CÁCH LÀM

canh-rong-bien-nau-ngao2 

Rong biển ngâm 10 phút cho nở.
canh-rong-bien-nau-ngao3
Ngao rửa thật sạch, luộc chín. Nước ngao cho vào một bát để lắng cặn.
canh-rong-bien-nau-ngao4
Lấy phần ruột ngao ra, rửa qua bằng nước sạch.
canh-rong-bien-nau-ngao5
Phi hành tím xắt lát với dầu ăn cho thơm, sau đó cho ngao vào xào cùng vài phút.
canh-rong-bien-nau-ngao6
Rong biển rửa, vớt ra và có thể thái miếng vừa ăn. Cho nước ngao vào nồi, đợi sôi thì cho rong biển vào nấu sôi lại. Sau đó cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, thêm ớt nếu thích.
canh-rong-bien-nau-ngao7
Múc canh ra thưởng thức khi còn nóng. Món này ăn rất ngon miệng.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH