Cách nấu canh thịt bò với cải xoong ngon khó quên

Cách nấu canh thịt bò với cải xoong là công thức chế biến không quá cầu kì trong cách thực hiện và chuẩn bị nguyên liệu nhưng lại là món ăn tốt vô cùng cho sức khỏe đồng thời lại rất ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn này một cách nghệ thuật nhất nhất.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cải xoong: 1 mớ
+ Thịt bò: 100g
+ Tỏi, hành khô
+ Gia vị cơ bản trong nấu ăn

Cách nấu canh thịt bò với cải xoong ngon

Sở dĩ chúng tôi chọn cách nấu canh thịt bò với rau cải xoong này cho mẹ bầu bởi đây là 2 loại thực phẩm đứng số 1 về tác dụng bổ sung chất sắt, rất tốt cho máu, giúp mẹ bầu củng cố lượng máu chuẩn bị cho thời kì vượt cạn sắp tới. Không chỉ là món ăn tốt cho mẹ bầu, đây cũng là món ăn rất tốt cho mọi thành viên trong gia đình bạn, chính vì thế đừng chần chừ làm món ăn này ngay trong tối nay nhé.

Rau cải xoong bạn đem nhặt sạch, rửa nhiều lần với nước cho đến khi trong lại thì để ra rổ cho ráo nước. Loại rau này khá ngót sau khi thực hiện xào nấu, chính vì thế nếu gia đình bạn có sở thích ăn rau thì nên chuẩn bị nhiều hơn định lượng mà chuyên mục gợi ý nhé.

Thịt bò thái mỏng nhưng to bản rồi đem ướp với chút tỏi băm nhỏ, dầu hào, dầu ăn, mì chính và hạt nêm trong 20 phút trước khi chế biến.

cach-nau-canh-thit-bo-rau-cai-xoong

Cho nồi lên bếp, cho 3 thìa canh dầu ăn vào đun nóng thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, khi thấy hành tỏi có màu vàng và có mùi thơm hấp dẫn thì cho thịt bò vào xào tái, khi thấy thịt bò đổi màu thì dùng thìa cho thịt bò ra bát để riêng. Trong xoong sẽ còn nước thịt bò thì bạn thêm dầu ăn và cho cải xoong vào đảo lửa to, nhanh tay, nêm thêm chút gia vị bột canh và mì chính, đến khi rau cải xoong ngót và tái thì thêm chút nước và đợi sôi, khi nước canh sôi bạn thả thịt bò vào đun thêm vài phút nữa là được.

Với cách làm thịt bò xào rau cải xoong như trên, rau cải xoong ăn giòn, ngọt , thịt bò mềm, nước canh ăn rất ngon và trong.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH