Cách nấu chè hạt sen tươi giúp ngủ ngon ăn ngon

Hạt sen tươi dễ dàng kết hợp cùng các loại hoa quả khác như đậu xanh, củ năng... thành món chè thanh mát, tươi ngon hơn cách nấu chè hạt sen khô thanh nhiệt cơ thể, an thần giúp người già hay người chịu nhiều áp lực trong cuộc sống dễ tìm được giấc ngủ sâu hằng đêm.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gam đường phèn
+ 1/2 kg hạt sen tươi
+ 150 gam củ năng
+ 1 lạng táo tàu đỏ
+ 50 gam nấm tuyết

Cách nấu chè hạt sen đường phèn là tận dụng vị ngọt thanh tao của đường phèn làm cho chén chè hạt sen tươi thêm phần thơm ngon kết hợp với vị bùi bùi của hạt sen sẽ khiến ai một lần thưởng thức sẽ không quên được.

Cách nấu chè hạt sen tươi ngon:

Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ xanh bên ngoài, lấy tim sen màu xanh ở giữa hạt sen khéo léo không nát hạt sen.

Củ năng gọt vỏ đen bên ngoài, rửa sạch rồi chẻ làm tư.

sentuoi

Nấm tuyết ngâm nước cho nở mềm, cắt gốc nấm rồi xé miếng nhỏ.

Nấu đường phèn với 1 lit nước cho sôi rồi lọc nước đường phèn sang nồi khác để lọc cặn đường tan trong nước. Sau đó cho hạt sen tươi, táo tàu đỏ, nấm tuyết và củ năng vào nước đường phèn đun sôi khoảng 10 phút cho các vật liệu ngấm đường phèn.

Chè nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh làm mát. Món chè hạt sen tươi ăn lạnh mới mát và ngon hơn.

Cách nấu chè hạt sen tươi với các loại thảo dược giúp tăng hương vị món chè, thích hợp làm món tráng miệng sau bữa cơm hay làm món ăn nhẹ cho buổi xế cũng làm cơ thể khỏe khoắn, ngủ sâu và lâu hơn.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH