Cách nấu chè nếp lá dứa thơm ngon hương vị ngọt ngào hấp dẫn

Món chè nếp lá dứa thơm phức, những viên tròn bánh nếp dẻo dẻo dai dai kết hợp với phần nước lá dứa thơm nhẹ vô cùng hấp dẫn. Chè nếp lá dứa vừa có thể ăn nóng hoặc dùng lạnh với đá bào. Thay vì các món chè đã quá quen thuộc hãy tự tay chuẩn bị cho cả nhà món chè nếp lá dứa thơm lừng mà cực kỳ đơn giản này nhé! Chắc hẳn cả nhà sẽ thích mê đấy!  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g bột nếp
+ 30g bột năng
+ 70g đường nâu
+ 1 ít lá dứa
+ Nước cốt dừa

Chè nếp lá dứa khá quen thuộc với mọi người, món chè thơm ngon bởi hương vị thơm nồng nàn của lá dứa quyện cùng nước cốt dứa và sự mềm dẻo của chè nếp đã tạo nên món chè nếp là dứa ngọt ngào vô cùng hấp dẫn. Cách làm chè nếp lá dứa cũng rất đơn giản thôi nhé các bạn, chỉ cần những nguyên liệu dễ mua, các bạn đã có thể tự tay nấu cho gia đình thưởng thức món chè nếp lá dứa ngon tuyệt này rồi nào!

Cách làm:

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon

Cho bột nếp và 1 chút xíu muối vào trộn đều, đun 1 ít nước ấm, từ từ đổ vào bột, trộn đều.

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (2)

Nhào thật kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (3)

Nặn bột nếp thành từng viên tròn nhỏ đều nhau.

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (4)

Cho khoảng 750ml nước vào nồi, đổ đường và lá dứa đã rửa sạch vào, đun sôi lên.

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (5)

Khi nước đường sôi, thả viên bột nếp vào.

 

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (6)

Hoà bột năng với chút nước cho sánh.

 

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (7)

Khi các viên bột nếp đã nổi trên bề mặt, vớt lá dứa bỏ đi. Từ từ đổ phần bột năng vào vừa đổ vừa khuấy đều để hỗn hợp không vón cục.

cach-nau-che-nep-la-dua-thom-ngon (8)

Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp. Nếu muốn ăn nóng bạn có thể cho thêm chút gừng băm nhỏ, sau đó rưới nước cốt dừa lên trên. Còn nếu dùng lạnh thì đợi chè nguội rưới thêm nước cốt dừa và đá bào.

 

che-nep-la-dua

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH