Cách nấu chè thập cẩm cực ngon giải nhiệt ngày hè

Trong những ngày thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức món chè thập cẩm mát lạnh thì thật là tuyệt vời. Đây là một món ăn yêu thích của rất nhiều người, vị thơm bùi của đậu, khoai cộng với vị béo ngậy của nước cốt dừa làm cho món chè càng trở nên lôi cuốn. Cách nấu chè thập cẩm cũng khá đơn giản.Cùng học cách nấu chè thập cẩm ngon này để giải nhiệt ngày hè nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ¼ củ khoai môn
+ 2 củ khoai lang
+ 1 bát ăn cơm đậu đỏ
+ 1 hộp nước cốt dừa
+ 1 bát ăn cơm bột báng
+ Đường

cach_nau_che_thap_cam_ngon_ma_don_gian_ha_nhiet_ngay_he_0

Thực hiện:

Bước 1:
Bạn đem đậu đỏ ngâm trong nước trước nửa ngày cho hạt đậu nở và mềm.

cach_nau_che_thap_cam_ngon_ma_don_gian_ha_nhiet_ngay_he_1

Bột báng thì bạn ngâm trước khi nấu nửa tiếng.

Khoai môn bạn cắt thành nhiều miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước lạnh đã chuẩn bị sẵn.

cach_nau_che_thap_cam_ngon_ma_don_gian_ha_nhiet_ngay_he_5

Bước 2:
Bạn cho bột báng đã ngâm vào nồi đun trong khoảng 15 – 20 phút cho tới khi bột báng trong suốt chỉ còn một chấm trắng nhỏ ở giữa thì tắt bếp, tiếp tục đậy vung và ngâm trong khoảng 5 – 10 phút nữa cho đến khi bột báng trong suốt hẳn thì vớt ra.
Bước 3:
Sau đó, bạn đem bột báng ngâm trong nước lạnh rồi cất vào tủ lạnh chuẩn bị dùng.
Bước 4:
Đậu đỏ sau khi ngâm bạn cho vào nồi và đổ nước ngang bằng với đậu, để lửa liu riu đến khi hạt đậu mềm thì cho ra bát đến khi đậu nguội thì cất vào ngăn mát tủ lạnh.

cach_nau_che_thap_cam_ngon_ma_don_gian_ha_nhiet_ngay_he_4
Bước 5:
Khoai môn bạn cho vào nồi đun sôi trong khoảng 15 phút cho khoai chín mềm. Sau đó cho khoai lang cắt nhỏ vào đun thêm khoảng 15 – 20 phút, khi thấy khoai trong nồi đã mềm thì bạn không nên khuấy nữa vì như vậy sẽ làm khoai bị nát.

cach_nau_che_thap_cam_ngon_ma_don_gian_ha_nhiet_ngay_he_7

Bước 6:
Bạn cho nước cốt dừa và đường vào nồi chè. Bạn có thể cho lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của mình. Đun đến khi chè chín là tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ cần múc chè ra bát, thêm bột báng, đậu đỏ và đá bào vào ly, trộn đều lên là có thể thưởng thức!

che-thap-cam_400_276

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè thập cẩm ngon này rồi.

Hương vị hài hòa ngọt mịn của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên món chè thập cẩm trông thật hấp dẫn. Trong những ngày nắng nóng, được thưởng thức một bát chè thập cẩm thơm ngon, bùi bùi thật là tuyệt vời. Với hướng dẫn cách làm chè thập cẩm chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món chè ngon và vô cùng bổ dưỡng mời cả nhà thưởng thức ngày hè.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè thập cẩm ngon này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH