Cách nấu lẩu chay thập cẩm thơm ngon

Ngoài các món chay truyền thống thì tại sao bạn lại không thử thay đổi thực đơn bằng cách làm một nồi lẩu chay cho cả nhà ăn ngon miệng nhỉ?Cách nấu lẩu chay thập cẩm khá đơn giản, ai cũng có thể trổ tài để có một món lẩu ngon cho gia đình cùng thưởng thức trong mùa chay này 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó rau mồng tơi
+ 1 củ cà rốt
+ 2 bìa đậu phụ non
+ 100g nấm đùi gà
+ 100g nấm kim châm
+ 100g nấm bào ngư
+ 100g nấm rơm
+ 1 trái bắp đỏ
+ 300g bún tươi
+ Củ cải , su hào, su su mỗi lọai 1 củ 1 quả cà chua

Cách nấu lẩu chay thập cẩm:

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch các loại nấm rồi để ráo.

Riêng nấm đùi gà, bạn có thể cắt sợi hoặc cắt miếng, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn

Tiếp đến, bạn rửa sạch rau mùng tơi rồi để ráo nước.

Su su, củ cải, su hào rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái miếng.

Giờ bạn chỉ cần cho dầu vào chảo đun sôi, sau đó, cho cà chua vào phi nát, rồi cho nước vào đun sôi, thêm mắm muối gia vị cho vừa miệng rồi cho các loại củ quả vào. Khi nước dùng sôi, bạn vớt củ quả ra để không bị nát.

Bây giờ thì chỉ cần đặt nồi nước dùng lên bếp lẩu rồi cho thêm đậu phụ cắt miếng vào là dùng được rồi. Trong quá trình ăn, bạn cho các loại rau củ quả cùng các loại nấm vào. Đảm bảo, với vị ngọt của các loại củ quả cùng các loại nấm kết hợp.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan