Cách nấu món súp gà khai vị thơm ngon

Bữa cơm gia đình thường bỏ qua món khai vị bởi thói quen và thời gian không cho phép. Tuy vậy, khi rảnh rỗi, các bà nội trợ hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình với cách nấu món súp gà đơn giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà lườn: 100g
+ Nấm hương tươi: 100g
+ Giò lụa: 100g
+ Nước dùng: 1 lít
+ Trừng gà: 1 quả
+ Bột đao: 300g
+ Gia vị, hạt tiêu.

Các bước thực hiện

Cách nấu món súp thường khá đa dạng, từ khâu lựa chọn nước dùng, nêm gia vị, lựa chọn các nguyên liệu phù hợp. Tuy vậy, cách nấu súp gà dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ hình dung các bước thật đơn giản.

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nước dùng: có thể dùng nước hầm xương ống, xương sườn, hoặc đơn giản hơn, dùng luôn nước luộc gà nhé.

Thịt gà: dùng thịt nạc lườn, luộc chín và xé nhỏ.

Giò lụa: thái chỉ nhỏ

Nấm hương: thái chỉ nhỏ. Trường hợp dùng nấm khô cần ngâm nước nóng cho nấm nở rồi thái chỉ.

Trứng gà: lấy lòng đỏ, đánh tan

Bột đao: hòa vào nước loãng, đánh đều

– Bước 2: Chế biến

Đun sôi nước dùng, nêm các gia vị vừa ăn

Nước dùng sôi, cho gà, giò lụa, nấm hương vào quấy đều

Cho bột năng đã hòa loãng vào nồi súp, vừa đổ vừa quấy đều đến khi súp sôi lại, sánh mượt là được

Từ từ cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào quấy đều cho trứng chín

tải xuống

– Bước 3: thưởng thức

Sau khi súp sôi lại, múc ra bát và ăn nóng. Có thể rắc hạt tiêu lên ăn kèm để súp thơm ngon hơn.

Chỉ với vài thao tác trong cách nấu món súp gà đơn giản, bạn đã có một món khai vị thơm ngon cho cả gia đình rồi. Với các bước trên, bạn có thể thực hiện cách chế biến món súp gà ngô bằng việc luộc chín ngô rồi xay nhuyễn hạt và cho vào súp nhé.

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH