Canh cải nấu tôm thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

Hãy cùng 2nau.com vào bếp thực hiện làm món canh cải nấu tôm  thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn các bạn nhé! ^^

canh-3-6561-1379041880

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 mớ rau cải xanh
+ 50g tôm nõn khô
+ Hạt nêm, muối vừa ăn.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Tôm rửa sạch ngâm nước nóng 30 phút.

Tomnon1_thomngon

Sau đó đem giã ngay khi tôm còn nóng.

Cho phần tôm đã giã vào nước ninh thêm 30 phút nữa.

Hớt nhẹ phần thịt tôm.

Gạn lấy phần nước bên trên, phần bị sạn ở dưới thì bạn đổ đi nhé.

Rau cải rửa sạch thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

canh-cai-(8)-7898e

Phi thơm hành khô với dầu ăn.

Sau đó cho tôm vào xào săn.

Tiếp tục cho rau cải vào và nêm gia vị cho rau ngấm mắm muối vừa ăn rồi đổ phần nước tôm đã gạn phía trên vào đun đến khi cải mềm thì tắt bếp, múc canh cải nấu tôm ra bát và thưởng thức.

Nếu thích bát canh đẹp hơn thì ở bước 4 sau khi xào tôm xong bạn có thể múc 1/3 chỗ tôm ra bát để riêng, còn lại cho rau cải vào nấu như bình thường để sau cùng rắc chỗ tôm khô để riêng ấy lên trên bát canh cho ngon mắt nhé!

canh-1-1378358031

Chúc bạn ăn ngon cùng canh cải nấu tôm nhé! 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH