Canh dưa cải chua nấu gân bò hấp dẫn lạ miệng ngon cơm

Canh gân bò nấu cải chua là món ăn khá tốt cho sức khỏe với đầy đủ chất dinh dưỡng, bổ sung đạm từ thịt bò, cải chua thơm ngon. Cách nấu canh dưa cải chua thịt bò ngon ngất ngây là sự kết hợp độc ... thích phần thịt thì các bạn có thể chọn phần gân bò ăn cũng rất ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cây cải chua
+ 100g gân bò
+ 1 quả cà chua
+ 1-2 tép tỏi
+ Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

 

Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức, giúp bạn có một bữa cơm ngon miệng hơn. Bạn hãy thử món này ngay nhé!

Cách làm:

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi  –  Cải chua ngâm với nước cho ra hết cát, rửa sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn

 

 

 

 

 

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi (2)    – Thịt gân bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

 

 

 

 

 

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi (3)   – Cho thịt bò vào nồi nước, nấu cho đến khi nước vừa sôi tới thì tắt bếp, đổ nước trong nồi đi, rửa sạch thịt và cho vào nước mới, bắt lên bếp nấu cho đến khi thịt mềm, làm như vậy để nước canh được trong, đẹp

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi (4)  – Trong lúc chờ thịt bò mềm, làm nóng nồi khác với chút dầu ăn, phi thơm tỏi thì cho cải chua đã cắt vào xào, nêm tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi (5)  – Khi thịt bò đã mềm, cho cải chua vừa xào vào, thêm cà chua cắt múi cau, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị, chờ nước sôi thì tắt bếp.

canh-dua-cai-chua-nau-gan-bo-cho-bua-toi (7)  – Múc canh cải chua nấu gân bò ra tô, dùng với cơm.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH