Canh khổ qua nấu tôm tươi ngon miệng, bổ dưỡng

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là một loại quả được sử dụng nhiều để chế biến món ăn, nó có vị hơi đắng nhưng khi chế biến món ăn lại rất ngon và tốt cho sức khỏe, các món ăn từ khổ qua có khá nhiều cách chế biến. Một tô canh từ khổ qua chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Dưới đây là cách chế biến canh khổ qua nấu tôm tươi!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ khổ qua 3 quả
+ tôm tươi
+ hành, tỏi
+ gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn chẻ bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, khứa lưng, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo, ướp với hạt nêm, nước mắm.

khq2

Khổ qua( mướp đắng) bổ dọc, rửa sạch, xắt miếng xéo có độ dày khoảng 5mm.

khq1

Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Bước 2: chế biến

Sau khi nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn bật bếp lên Xào thơm hành, tỏi băm, cho tôm vào xào săn với lửa lớn, chế vào 400ml nước, nấu sôi, cho khổ qua vào nấu vừa chín, rắc hành ngò cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt lửa.

Bước 3: thưởng thức

Bạn chuẩn bị tô múc món  canh khổ qua nấu tôm tươi ngon tuyệt ra và cùng gia đình thưởng thức. Khổ qua kết hợp với tôm tươi sẽ tạo nên một hương vị khó quên cho bạn và các thành viên trong gia đình, một món canh bổ dưỡng lại ngon miệng, giải nhiệt cho mùa hè nóng nực.

khq

Món canh khổ qua nấu tôm tươi đã hoàn thành rất nhanh, chỉ sau vài phút sơ chế và chế biến bạn đã có một tô canh ngon đúng điệu. Với nguyên liệu là khổ qua( mướp đắng) bạn cũng có thể chế biến rất nhiều món ngon, canh khổ qua nhồi thịt, canh khổ qua nấu cá thác lác… cũng rất đơn giản và ngon miệng, chúc các bạn thành công với các món canh này!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH