Canh khoai sọ nấu sườn ngọt lành cho bữa cơm thêm ngon

Khi nhắc tới khoai sọ, một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích là món canh sườn nấu khoai sọCanh khoai sọ nấu sườn món ăn dân dã, thơm ngon, vị ngọt thanh từ thịt sườn, khoai sọ mềm bùi khiến món ăn trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn khi ăn cùng với cơm nóng. Làm cho bữa cơm của cả nhà thêm phần ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g sườn
+ 500g khoai sọ
+ Hạt nêm, tiêu, muối
+ Hành lá, rau mùi

Khoai sọ là loại thực phẩm rất thông dụng, rẻ tiền. Là món ăn ngon, quen thuộc khi nấu canh hay luộc. Canh khoai sọ nấu sườn non với vị ngọt từ sườn non và khoai sọ bùi, điểm thêm hương thơm của rau mùi là gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng. Cách nấu canh khoai sọ nấu sườn cũng rất dễ thực hiện, các bạn có thể dễ dàng thực hiện món canh khoai sọ nấu sườn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức.

 

Cách làm:

Sườn rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi đổ bỏ nước này, rửa lại sườn lần nữa và để ráo.

Cho sườn ra bát tô, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm.

Khoai sọ gọt sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 30 phút sau đó vớt ra, để ráo.

Đổ sườn vào nồi, xào khoảng 5 phút cho sườn thấm gia vị.

Tiếp tục trút khoai sọ vào nồi sườn, đảo khoảng 5 phút nữa, nêm với 2 muỗng cafe hạt nêm.

Đổ nước vào với lượng vừa ăn, bật lửa to đến khi canh sôi thì giảm lửa, nấu tới khi khoai và sườn mềm.

canh-khoai-so-nau-suon-non

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH