canh xương sườn hầm bí đỏ bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô là một loại quả rất được ưa chuộng trong gian bếp của các bà nội trợ, do loại quả này chứa rất nhiều loại vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin A rất dồi dào. Hôm nay, xin mời các bạn hãy vào bếp với 2nau.com để cùng nhau chế biến món canh xương sườn hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ sườn lợn 700g
+ bí đỏ 500g
+ hành lá, hành khô, tỏi
+ gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn.

Cách chế biến:

Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Xương sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ, trần qua nước sôi cho bớt hôi, ướp xương sườn với gia vị vừa ăn chừng 15 phút cho ngấm. Nhặt hành lá rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

bi-do

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, phi thơm hành và tỏi khô đã băm nhỏ, cho sườn vào chảo rán vàng. Sau đó, cho sườn lên bếp ninh với lửa nhỏ, khoảng 45 phút sau đổ bí đỏ vào. Canh chín trước khi tắt bếp ta cho hành lá vào cho bắt mắt.

bi do 2

Bước 3: Thưởng thức

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh xương sườn hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng với nhiều vitamin từ bí đỏ và sắt từ xương sườn mang lại rồi đấy. Chúc các bà nội trợ thành công với món canh ngon này nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH