Công thức làm siro dâu tây giải nhiệt mùa hè

Ngày hè nóng nực, bạn nên uống nhiều nước để cơ thể luôn thấy khỏe và da không bị khô nếu bạn thường xuyên phải ngồi điều hòa. Một thức uống tốt cho sức khỏe lại dễ chế biến bạn có thể thử làm siro dâu tây tại nhà để cho cả gia đình dùng dần, khi đi làm về mệt mỏi có một ly siro dâu tây để thức thưởng bạn sẽ thấy tình người ngay!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dâu tây
+ đường trắng

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây bạn mua khoảng 800gr sau đó  rửa sạch, để ráo, cắt bỏ núm rồi cắt làm 2 hoặc làm 4 tùy theo kích cỡ quả dâu tây to hay nhỏ. Cho vào nồi cùng chỗ nước lọc. với lượng dâu tây này bạn cần 750 ml nước lọc.

siro1

Bước 2: Chế biến

Sau đó bạn cho lên bếp, đun sôi dâu tây rồi hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 15 phút cho đến khi nước có màu đỏ tươi và màu dâu nhạt bớt, chuyển thành màu hồng thì bạn tắt bếp.

siro5

Lọc lấy phần nước vừa đun. Nếu muốn siro có màu đỏ đẹp và trong thì bạn không nghiền dâu nhé, nếu nghiền vụn dâu tây sẽ chảy qua dụng cụ lọc làm siro đục hơn, tuy nhiên chất lượng của món siro vẫn không thay đổi.

siro3

Tiếp tục bạn đổ lại phần nước dâu tây đã lọc vào nồi cho 400gr đường trắng vào và đun. vừa đun vừa khuấy đến khi nước sôi và đường tan hết thì tắt bếp bạn lưu ý đun với ngọn lửa lớn trong vòng 5 phút là được, hớt sạch bọt nếu có. Để nguội và rót vào các chai lọ khô, sạch để dùng dần

siro2

Bước 3: Thưởng thức

Siro dâu tây bạn có thể để vào tủ lạnh để dùng dần, bạn có thể dùng trong vòng 2 tuần đó. Với món siro dâu tự chế, bạn có thể pha nước dâu tây; hoặc cầu kì hơn một chút bạn pha cùng soda để có món soda dâu tuyệt ngon với màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức nhé!

siro

 Siro dâu tây của chúng ta đã hoàn thành rất đơn giản và nhanh phải không ạ. Dâu tây là một loại trái cây được nhiều người ưa thích, không chỉ vì ngon miệng mà còn nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Bạn cũng có thể làm các loại siro nho, siro dâu tằm… cách làm cũng gần giống để thay đổi hương vị cho gia đình mình!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH