Công thức thịt kho củ năng sần sật hương vị đậm đà hấp dẫn

Thịt kho củ năng sần sật, thịt heo mềm và thơm với màu vàng cánh gián hấp dẫn. Thịt kho củ năng ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng đấy nhé! Bữa cơm của gia đình bạn sẽ vô cùng ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g thịt ba chỉ
+ 200g củ năng (củ mã thầy)
+ Hành lá, gừng, hoa hồi
+ Nước màu, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: – Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan

 

Bước 2: – Tiếp đến, bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (2)

 

Bước 3: – Cho vào chảo 2 bông hoa hồi, một ít gốc hành lá và vài lát gừng.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (3)

 

Bước 4: – Nêm nếm xì dầu, đường và nước màu.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (4)

 

Bước 5: – Sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (5)

 

Bước 6: – Khi nước cạn được một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (6)

 

Món thịt kho đậm vị này đảm bảo cho cả nhà sẽ có bữa cơm ngon miệng lắm đây! Củ năng ngấm đều nước thịt nên rất thơm… Ăn vào lại giòn giòn, sần sật rất ngon miệng.

thit-kho-cu-nang-thom-ngon-hap-dan (7)

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH