Cuối tuần đổi vị với món đùi gà rút xương nướng ngon không cưỡng nổi

Nhà mình đặc biệt thích các món nướng nên mỗi dịp cuối tuần có thời gian rãnh rỗi, cả nhà lại cùng nhau vào bếp làm một món nướng để cùng nhâm nhi. Tuần này mình quyết định làm món đùi gà rút xương nướng để đổi vị, tuy công đoạn chuẩn bị có mất thời gian 1 chút nhưng đổi lại thành quả ngon tuyệt cú mèo, ai ăn cũng thích. Nếu các bạn thấy khó vì không biết cách rút xương gà có thể nhờ người bán làm luôn cho nhé, công đoạn ướp làm sao cho món đùi gà rút xương nướng được thơm ngon hấp dẫn nhất mình sẽ hướng dẫn bạn ngay sau đây.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 miếng thịt đùi gà không da không xương
+ 1 muỗng canh xì dầu
+ 1 muỗng cà phê nước mắm
+ 1 muỗng canh dầu hào
+ 1 nhánh hành lá; 1 phần gốc ngò
+ 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
+ 1 miếng gừng thái lát
+ 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng cà phê đường
+ 2 tép tỏi; 1/2 củ hành tím

 CÁCH LÀM ĐÙI GÀ RÚT XƯƠNG NƯỚNG

Bước 1: Tiêu, hành, ngò, hành tím, tỏi và gừng cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 2: Thịt gà rửa sạch, cho vào âu cùng các nguyên liệu giã nhuyễn và gia vị phía trên trộn đều. Bọc màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

 

Bước 3: Cho thịt lên vỉ, lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15-20 phút.

Khi thấy thịt vàng thơm là thịt đã chín, tắt lò lấy vỉ thịt ra.

Thịt gà nướng ngũ vị cho ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món này ăn với cơm rất ngon.

Vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món đùi gà rút xương nướng rồi. Màu vàng nâu hấp dẫn của gà nướng, cùng với hương vị của các loại gia vị được tẩm ướp đủ làm xiêu lòng tất cả mọi người đó. Bạn cũng có thể làm đùi gà rút xương chiên giòn nếu không có lò nướng, cũng rất ngon nhé. Chúc bạn thành công với món đùi gà rút xương nướng !.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH