Đổi món với rau diếp cuốn thịt ngon

Món rau diếp cuốn thịt được rất nhiều người ưa thích vì có thể ăn nhiều một lúc mà không hề thấy ngán. Còn chần chờ gì nữa hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn này nào ^^  

yakitori_ssam-4

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau diếp hoặc xà lách
+ 500 thịt xay có thể dùng thịt lợn, gà hay bò tùy thích
+ 3 nhánh tỏi bóc vỏ xay nhuyễn
+ ½ củ hành tây
+ 1 thìa gừng tươi xay
+ 100ml tương đen (hoisin)
+ 3 thìa xì dầu
+ 2 thìa dấm gạo
+ 1 thìa tương/dầu ớt
+ 3 nhánh hành thái nhỏ
+ Cà rốt thái vụn
+ Rau mùi thái vụn

CÁCH LÀM

 

Thịt xay xào chín đến khi cạn nước rồi đổ ra bát.

url

Cà rốt thái vụn

rau1

Hành tây lột vỏ thái nhỏ.

rau2

Cho hành vào xào chín, thêm gừng và tỏi vào xào cùng khoảng 3-5 phút.

rau5

Cho tiếp tất cả các nguyên liệu vào, ngoại trừ hành lá.Tiếp tục nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút.

rau6

Tiếp tục cho thịt vào nấu cùng 3-5 phút. Khi thịt chín thì tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều.
Xà lách tách lá, rửa sạch vẩy khô. Để lá rau lên đĩa, cho cà rốt, rau mùi, thêm thìa thịt vào giữa, gói lại và ăn như một món khai vị.
rau_diep
Rau cuốn ăn cùng với nước chấm hoisin hoặc là nước mắm chua ngọt.
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH