Giải nhiệt mùa hè với cách làm chè ngô đơn giản

Các món chè luôn được ưa chuộng vào mùa hè nóng nực. chè ngô là một món chè khá phổ biến, bạn đã từng học cách làm nó chưa hay đã từng làm nó, bạn không cần phải đi ra hàng để ăn chè mà vẫn có món chè ngô ngon tuyệt ngay tại nhà mình. Cùng vào bếp để chế biến món chè ngô chiêu đãi cả gia đình mùa hè này!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ngô non
+ nước cốt dừa 1 hộp
+ đường trắng
+ sữa tươi 200ml
+ lạc rang
+ lá nếp thơm
+ bột năng
+ muối

bước 1: sơ chế nguyên liệu

Ngô ( bắp): Rửa sạch, lột vỏ còn để lại 1 lớp mỏng, luộc chín với 2 lít nước, vớt ra, để nguội, dùng dao sắc thái mỏng các hạt ngô ra khỏi lõi. Phần nước luộc bắp gạn kỹ rồi cho vào nồi được sử dụng để nấu chè ngô.

cn

– Lá dứa: Rửa sạch kỹ, để ráo.

lạc rang sẵn sát bỏ vỏ, giã nhỏ

bột năng trộn với nước theo tỷ lệ: 1 bột thêm 3 nước

bước 2: chế biến

đầu tiên các bạn cho nước luộc ngô lên bếp đun cùng với lá dứa, đến khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột năng đã hòa với nước vào, vừa đổ vừa khuấy để bột năng tan đều nhé, tùy theo độ loãng, đặc của nước nấu chè bắp mà bạn có thể cho thêm lượng bột năng tùy thích.

tiếp theo cho đường sao cho có vị ngọt vừa ăn, khoảng 200-250g đường là đủ và 1 thìa cà phê muối để món chè có vị đậm đà hơn.

cuối cùng bạn cho ngô để thái lát mỏng vào, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa rồi vớt hết lá dứa ra, tắt bếp là bạn đã hoàn thành món chè ngô thơm ngon.

cc

bước 3: thưởng thức

các bạn hãy chuẩn bị chén hoặc bát để múc chè ra cho nguội, thêm 1 thìa lạc giã,2 thìa nước cốt dừa vào, khi ăn bạn cho thêm đá bào để có món chè mát lạnh nhé! Món chè này sẽ nhận được sự hưởng ứng của các thành viên trong gia đình bạn đó.

cn2

món chè ngô thơm ngon đã hoàn thành, các bạn hãy cùng vào bếp để chế biến nó cho cả nhà thưởng thức nhé! ngoài ra các bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị thường xuyên với các món chè khác như: chè chuối, chè trôi nước…cũng ngon và dễ làm không kém ! chúc các bạn thành công với các món chè!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH