Học cách làm bánh bông lan nho khô cho bữa sáng đầy năng động

Hãy cùng trổ tài vào bếp dể làm món bánh bông lan nho khô cho bữa sáng của cả nhà thêm ngon nhé. Cùng tham khảo công thức làm món bánh bông lan nho khô của 2nau.com nào

 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150gr nho khô và mận khô (tùy sở thích nhé)
+ 135gr bột mì
+ 150gr bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng
+ 130gr đường
+ 2 quả trứng và 2 lòng đỏ trứng
+ 5ml sữa tươi không đường
+ 5ml vani - ¼ muỗng cafe muối - 50ml rượu rum

Bánh bông lan nho khô món khoái khẩu của các bé,dễ ăn, ngon mà còn tiện lợi cho các bữa tiệc. Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà lại còn hợp vệ sinh như thế thì ai mà không muốn thưởng thức phải không nào. Cách làm bông lan nho khô rất dễ, đơn giản nhanh chóng, có thể tiết kiệm được thời gian chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà một cách rất nhanh chóng.

Cách làm bánh bông lan nho khô như sau:

Bước 1:
– Nhúng mận và nho khô qua nước ấm và để ráo nước. Làm như vậy là để cho bớt ngọt nhé!

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 2:
– Cho 50ml rượu rum vào nho và mận khô, trộn đều và để ngấm khoảng 2 tiếng nhé (để được qua đêm là tốt nhất đấy)!
– Sau đó, nhớ vớt ra và để ráo.

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 3:
– Tiếp theo, mình sẽ đánh bơ và muối cho thật mịn.
– Chia đường làm 3 phần và cho từ từ vào đánh chung với bơ.

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 4:
– Tách 2 quả trứng và chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé!

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 5:
– Đánh tan lòng đỏ trứng, sữa tươi và vani với nhau.

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 7:
– Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bơ và đánh chung với nhau đến khi quyện đều.
banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 8:
– Cho bột mì vào hỗn hợp bơ và đánh cho quyện đều. Các bạn nhớ chừa lại 10gr bột nhé!

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bước 9:
– Trộn đều phần bột còn lại vào mận và nho khô đã ngâm rượu. Bước này sẽ giúp cho nho và mận khô không bị chìm hết xuống đáy khuôn đó.

banh-bong-lan-nho-kho

 

 

Bước 10:
– Giờ thì trộn nho khô vào bột và cho vào khuôn. Bật lò nướng trước 10′ cho nóng ở 170°C và nướng bánh trong 50 phút.

banh-bong-lan-nho-kho

 

Bông lan nho đã ra lò rồi đây!

banh-bong-lan-nho-kho

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH