Học cách làm gà om xì dầu ngon ngây ngất

Sau một ngày làm việc vất vả được về thưởng thức món gà om xì dầu cùng gia đình trong bữa cơm ấm cúng thì còn gì tuyệt với hơn. Thịt gà béo mềm kết hợp với vị đậm đà của xì dầu và các gia vị đặc trưng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Hãy xem hướng dẫn làm món gà om xì dầu dưới đây để bạn có thể tự tay chuẩn bị cho cả gia đình một bữa ăn ngon miệng nhé!  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nửa con gà hoặc 500gr thịt gà
+ Vài tép tỏi, hành lá
+ 1 muỗng canh rượu vang
+ 1 muỗng canh xì dầu
+ 1 muỗng canh đường, chút hạt nêm

ga-om-xi-dau-3

Thực hiện:

Bước 1:

– Gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Ướp thịt gà với tỏi và đầu hành (phần trắng của hành lá) băm nhỏ, rượu vang, xì dầu, một chút hạt nêm trong 30 phút cho gà ngấm gia vị. Đợi 30 phút cho gia vị ngấm đều.

Bước 2:

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu trong chảo, cho thịt gà vào xào. Để lại phần nước ướp gà.

– Đến khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ phần nước ướp thịt còn thừa trong bát vào (nếu phần nước ướp gà quá ít thì bạn có thể cho thêm 1 chút nước lạnh vào cũng được nhé), thêm 1 muỗng canh đường và đảo đều, chờ nước sôi thì đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi thịt gà chín mềm.

ga-om-xi-dau-dam-da-ngon-com-5-600x350

– Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào đảo đều rồi múc ra đĩa và thưởng thức.

Thịt gà om xì dầu với hương vị đặc trưng chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng đưa cơm, đặc biệt là trong những ngày thu thời tiết mát mẻ. Chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH