HỐI HẬN nếu không thử cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện cực kì hấp dẫn

Mình là một đầu bếp nướng bánh chuyên nghiệp. Mình chuyên về tất cả các loại bánh ngọt. Thời gian vừa rồi mình đã tham gia cuộc thi làm bánh ngon. Nhưng mình không biết phải làm loại bánh nào vừa đơn giản vừa ngon mà được nhiều người ưa thích. Mình được một anh bạn chuyên làm bánh bên Mĩ tư vấn về cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm được nhiều thời gian, vừa không tốn quá nhiều kinh phí như cuộc thi yêu cầu. Mình thật không ngờ cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện của mình đã được chấm giải nhất, qua mặt rất nhiều các bánh ngon mà đẹp mắt của các đối thủ. Mình còn trổ tài cách làm bánh xu kem chiên và cách làm bánh su không cần lò nướng. Cách làm bánh su kem đơn giản mà mình lại được tiếng tăm khắp nơi và tiệm bánh của mình bán chạy hơn từ cuộc thi đó. Tiệm bánh 2 nấu sẽ chia sẻ cách làm bánh su kem đến với các bạn. Hãy cùng 2 nấu học làm bánh su kem ngon không tưởng thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 240ml sữa tươi không tách béo
+ 225g bơ lạt
+ 1 Tsp đường
+ ½ Tsp muối
+ 200ml whipping cream
+ 175g bột mì
+ 4 quả trứng to
+ 1 nồi cơm
+ 1-2 tấm giấy nướng bánh
+ 1 túi bóp kem (nếu không có, bạn có thể dùng bao nilon)
+ 1 máy đánh trứng

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:
Cách làm phần vỏ của bánh su kem:
Bước 1: Đun sữa tươi, đường, muối và bơ vào một nồi ở lửa nhỏ.


Bước 2: Khi sữa đã sôi, cho bột mì vào khuấy đều


Để lửa nhỏ và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại


Bước 3: Cho hỗn hợp ra tô đánh trứng, bạn bỏ từng 1 quả trứng vào đánh ở tốc độ vừa, tiếp tục bỏ 1 quả vào đánh, cứ như thế đến hết 4 quả trứng.


Khi đó, hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính.


Bước 4: Cho hỗn hợp vào túi bóp kem, nếu bạn không có túi bóp kem thì có thể dùng bao nilon rồi cắt phần đuôi.


Bước 5: Đổ nước lọc vào nồi cơm.


Bước 6: Cho khay hấp lên trên, phủ khay hấp bằng 1 tấm giấy nướng bánh đã phết một ít bơ lên.


Bước 7: Bóp kem lên tấm giấy nướng bánh đã đặt trên khay hấp


Bước 8:Đóng nắp nồi cơm, chọn chế độ CAKE/BREAD, đây cũng là phím chế độ HẤP

Bước 9: Khi đã xong, chọn chế độ WARM/OFF rồi để khoảng 5 phút thì mở nắp, lấy bánh ra.


Vậy là bạn đã làm xong phần bánh cho bánh su kem rồi đó. Trong thời gian chờ đợi bánh chín chúng ta cùng bắt tay vào làm phần kem cho bánh su kem nào!
Cách làm phần kem của bánh su kem:
Đánh bông whipping cream và đường (Quá đơn gian phải không nào! )


Cho kem vào bánh su kem:


Cho whipping cream đã đánh vào trong bánh. Thế là bạn đã làm xong bánh su kem rồi đó.


Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thật dễ dàng đúng khôn. Chỉ vài phút đồng hồ bạn đã có những chiếc bánh ngon lành rồi. Bạn có thể thay đổi các loại nhân khác nhau đều ngon nhé. Chúc các bạn thành côg với cách làm bánh su kem của 2 nấu đã chia sẻ nhé. Đừng quên hãy cho cách làm bánh su kem vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thêm cách làm bánh thay đổi khẩu vị nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH