Hướng dẫn nấu canh mướp đậu hũ non cực ngon

Trong bữa cơm ngày hè thì món canh là món không thể thiếu. Nhưng bạn không muốn cả nhà phải ăn mãi những món canh quá quen thuộc. Nhằm giúp các chị em có thêm nhiều lựa chọn hơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú, hôm nay 2nau sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu canh mướp đậu hũ non ngon hấp dẫn lại vô cùng thanh mát để cả nhà đổi bữa. Canh mướp đậu hũ non thanh mát, ngon miệng lại đẹp mắt vô cùng đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái mướp
+ 100gr tôm lột vỏ
+ 1 miếng đậu hũ non
+ 1 chén mì trứng
+ 1 nhánh hành lá thái nhỏ
+ 1 củ hành tím thái mỏng
+ Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu

1434503504-canh-muop-dau-hu-1

Thực hiện:

Bước 1:

Mướp gọt vỏ cắt khoanh tròn.

1434503504-canh-muop-dau-hu-4

Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Tôm băm nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.

1434503504-canh-muop-dau-hu-5

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.

1434503504-canh-muop-dau-hu-3

Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bọt cho nước canh được trong.

Bước 4:

Cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

1434503504-canh-muop-dau-hu-7

Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh mướp đậu hũ non thanh mát này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH