Hướng dẫn tự làm caramen bằng lò vi sóng cực đơn giản

Caramen hay còn gọi là flan thường được làm theo cách thông thường là hấp cách thủy mất khá nhiều thời gian. Hôm nay, 2nau sẽ hướng dẫn các bạn cách làm caramen tại nhà bằng lò vi sóng rất đơn giản mà lại ngon. Hãy cùng làm caramen theo cách dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng gà: 3 quả
+ Sữa tươi không đường: 200ml
+ Sữa đặc: 3 thìa
+ Đường kính: 2 thìa

Thực hiện:

Bước 1:
– Trộn lòng đỏ trứng gà với 3 thìa sữa đặc, 200ml sữa tươi. Khuấy đều và nhẹ tay, tránh nổi bọt để giữ caramen mềm mịn khi hoàn thành. Khi trứng và sữa đã quyện vào nhau, thì dùng rây lọc để thu được phần dung dịch không còn lợn cợn.

1340071355-kemdua-bep-eva3

Bước 2:
– Làm nước đường caramen: Cho một chút đường và một chút nước vào cốc, rồi bỏ vào lò vi sóng ở chế độ cao trong 5 phút.

cach-lam-caramen-bang-lo-vi-song-22

Bước 3:
– Sau khi lấy cốc từ lò vi sóng ra, chờ một chút để phần đường caramen hơi khô lại thì cho hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào. Đổ thật nhẹ nhàng để hai phần nước đường caramen và hỗn hợp không lẫn vào nhau bạn nhé.

 

cach-lam-caremen-bang-lo-vi-song-sieu-don-gian3

Bước 4:

Cho cốc vào lại lò, bật công suất trung bình khoảng 9-10 phút. Lấy ra, chờ nguội, cho vào tủ lạnh. Có thể ăn trong cốc hoặc lật úp ra đĩa tùy bạn.

cach-lam-caremen-bang-lo-vi-song-sieu-don-gian4

Cách làm caramen bằng lò vi sóng này thật đơn giản. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm caremen này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH