Khéo tay làm canh bí đao cuộn thịt chiêu đãi cả nhà

Bí đao là một loại thực phẩm được rất nhiều người nội trợ chọn lựa khi nấu ăn vì nó có thể nấu cùng rất nhiều thực phẩm khác,. Và Hôm nay, 2nau.com xin giới thiệu đến các bạn món canh bí đao cuộn thịt cực ngon nha!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g bí đao
+ 200g tôm
+ 100g thịt heo xay
+ Hành khô, cà rốt, hành lá
+ Nước mắm, hạt nêm, tiêu

CÁCH LÀM CANH TÔM CUỘN THỊT

 

BƯỚC 1

– Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen, ½ đem thái nhỏ, ½ để nguyên cả con.

– Hành khô băm nhỏ.

download

BƯỚC 2

– Ướp tôm thịt với hành khô, nước mắm, hạt nêm, 1 chút tiêu xay 30 phút cho ngấm gia vị.

– Bí đao gọt vỏ cắt khoanh.

– Gọt phần thịt xung quanh bí dài và hơi mỏng, ngâm nước muối loãng cho bí mềm để dễ cuốn hơn.

img_9582

BƯỚC 3

– Cà rốt xắt khúc.

– Hành chần nước sôi cho mềm.

cach-lam-mut-ca-rot-2_2iee3ra7kg0re

BƯỚC 3

– Cho nhân tôm thịt vào giữa rồi cuộn bí lại, cố định bằng hành lá buộc quanh.

– Đun sôi nước rồi thả bí cuộn và cà rốt vào, hớt bọt nếu có.

– Khi cà rốt bắt đầu hơi mềm thì cho tôm và vài viên thịt vào đun sôi chừng 3 phút nữa thì tắt bếp

 

BƯỚC 4

Múc canh bí nấu tôm thịt ra bát và thưởng thức thôi nào!

canh-bi-xanh-cuon-thit-99

Chúc bạn ăn ngon miệng nha! 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH