Làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt xay
+ 2 thìa mắm tép to
+ 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả
+ 30g đường

Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng rất thu hút mọi người. Bạn có thể đổi khẩu vị cho bữa ăn, giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày tiết trời se lạnh. Mắm tép chưng thịt mang đến hương vị đậm đà ăn vừa thơm ngon lại đưa cơm vô cùng, món này bạn có thể làm một lần rồi dùng dần cả tuần.

Cách làm:

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon

– Trước tiên, các bạn băm nhỏ hành khô, tỏi và sả nhé!

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (2)

Cho dầu vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi, sả. Các bạn nên phi hành trước khoảng 1′ rồi mới cho tỏi, sả vào sau thì mọi thứ sẽ chín đều hơn.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (3)

Phi tỏi, hành sả đến khi tất cả có màu vàng ươm nhé!

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (4)

– Cho thịt vào chảo, đảo đều.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (5)

– Rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt chín thì cho mắm tép vào.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (6)

– Tiếp tục đảo đều thịt với mắm tép ở lửa to cho đến khi thịt cạn hết nước.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (7)

– Cho đường vào thịt. Các bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (8)

– Cứ thế, đảo thịt thật đều trên bếp ở lửa to thêm khoảng 3′ thì tắt bếp.

cach-lam-thit-chung-mam-tep-thom-ngon (9)

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH