Làm sữa chua dẻo mịn ngon ngất ngây

Cách làm sữa chua ngon tại nhà bằng đôi tay khéo léo của người nội trợ trong gia đình sẽ mang lại món ăn nhẹ nhưng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm đẹp da mà chất lượng đảm bảo, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 hộp sữa đặc
+ 1 lit sữa tươi không đường
+ 1 hộp sữa chua đã làm sẵn để lấy men
+ hũ thủy tinh hay hũ nhựa để đựng sữa chua

Cách làm sữa chua ngon nhất từ sữa đặc có đường làm cho sữa chua có vị ngọt béo, từng muỗng sữa chua dẻo mịn, tan trong miệng chứ không đông xốp đá, cứng lạnh ngắt như sữa chua mua làm sẵn làm cho cả gia đình thích thưởng thức hũ sữa chua làm ở nhà hơn.

Cách làm sữa chua ngon mịn:

Cho sữa tươi vào hòa tan cùng sữa đặc trong 1 cái nồi nhỏ rồi bắt lên bếp đun cho sữa ấm lên khoảng 5 phút.

 

Tiếp theo cho hũ sữa chua làm sẵn vào nồi sữa rồi khuấy cho tan hoàn toàn để cho sữa chua lấy men chua.

tang-can-don-gian-bang-sua-ong-tho

Múc sữa vào từng hũ nhỏ, sắp vào thùng mốp nhỏ có 1 lớp nước nóng ngập 1/3 hũ sữa để hộp xốp giữ nhiệt tạo điều kiện cho sữa lên men thành sữa chua dẻo mịn. Đóng nắp hộp xốp kín đáo và ủ từng hũ sữa khoảng 6-7 tiếng là sữa chua rồi.

Sau đó, cho từng hũ sữa chua vào ngăn đông giữ lạnh để sữa chua dẻo mịn và mát lạnh khi ăn.

Cách làm sữa chua đơn giản nhất là tiết kiệm dùng hộp xốp giữ nhiệt nhưng vẫn mang đến những hũ sữa chua thơm ngon, mịn màng tốt cho làn da và sức khỏe của mọi thành viên trong nhà. Bằng cách làm sữa chua từ sữa đặc bạn có thể sáng tạo thêm cách làm sữa chua từ hoa quả để kết hợp các hương vị thiên nhiên khác làm cho món sữa chua ngày càng hấp dẫn, thơm ngon hơn.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH