Măng tây xào thịt bò ngon miễn chê

Măng tây hẳn không lạ lẫm với các bạn, trong  măng tây chứa ít hàm lượng calo và chất béo, giàu chất sắt, xơ và các loại vitamin vậy nên nó được nhiều chị em lựa chọn để chế biến các bữa ăn trong gia đình mình. Sự kết hợp của măng tây với thịt bò sẽ tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là cách chế biến món măng tây xào thịt bò cực ngon!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ măng tây 200gr
+ thịt bò 200gr
+ vừng vàng rang sẵn
+ tỏi
+ gia vị: dầu hào, dầu mè, dầu ăn, hạt nêm

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng tây bạn rửa sạch, bẻ thành từng khúc ngắn, bỏ đi phần gốc già.

mangtay1

Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch thái miếng dài nhỏ, sau đó  ướp cùng một chút dầu mè, hạt nêm, dầu hào và một nửa chỗ tỏi băm. để 15- 20 phút cho ngấm gia vị.

mangtay6

Bước 2: Chế biến

Măng tây bạn đem chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước (có thể ngâm vào nước lạnh để giữ màu cho măng).

mangtay3

Sau đó bạn cho chảo lên phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho thịt bò vào xào.

mangtay5

Khi thịt bò chín, cho măng tây vào xào qua, (có thể nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa miệng) rồi tắt bếp

mangtay4

Bước 3: Thưởng thức

Bạn chuẩn bị đĩa múc món ăn ra và rắc vừng vàng lên trên và cùng gia đình của mình thôi, măng tây giòn, ngọt thấm gia vị, thịt bò mềm, thơm vừa ăn. Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.

mangtay

Món măng tây xào thịt bò đã hoàn thành, hẳn không làm khó các bạn, chỉ cần bạn chọn được măng tây non và mới, với thịt bò ngon và làm đúng cách, bạn sẽ có một món ăn ngon và bổ dưỡng lại không tốn nhiều thời gian chế biến. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến nhiều món ngon khác như măng tây xào tôm, măng tây xào chay… cũng rất ngon và dễ chế biến! chúc các bạn ngon miệng với các món ăn từ măng tây!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH