Mê mẩn với cách nướng sườn bò ngon bá cháy của nhà hàng nổi tiếng

Bạn đã từng ăn món sườn bò nướng bao giờ chưa? Nếu ai đã từng thưởng thức món sườn bò nướng tại nhà hàng nổi tiếng Phố Núi nơi mình đang sinh sống, chắc hẳn không thể nào cưỡng lại được độ thơm ngon béo ngậy của từng miếng sườn bò mềm ngọt đến lạ lùng. Sườn bò nướng là đặc sản của nhà hàng Phố Núi này, cách làm sườn bò nướng của nhà hàng có những bí quyết rất đặc biệt nhưng cũng rất đơn giản, chỉ với các bước thực hiện các bạn đã có những miếng sườn bò nướng rất ngon và trông cũng thật bắt mắt. Sau đây mình xin chia sẻ cách làm sườn nướng, mời các bạn cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn bò non: 500 gram (nếu bạn mua được sườn non bò Mỹ thì ngon tuyệt vời nhé).
+ Hành tây: 1/2 củ.
+ Sa tế: 3 thìa cafe (ai thích ăn cay hơn thì có thể cho thêm nhé).
+ Hạt nêm: 2 thìa cafe.
+ Đường: 1 thìa cafe.
+ Dầu ăn: 2 thìa cafe.

 

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1:

Đầu tiên. sườn bò khi mua về các bạn đem rửa sạch, 

 

chặt thành từng miếng vừa ăn, hoặc bạn có thể để cả miếng to cũng được tùy thích nhé! Hành tây các bạn sẽ lột vỏ, thái nhỏ nhé!

Bước 2:

Tiếp theo, các bạn sẽ ướp sườn bò với hỗn hợp gia vị đường, hạt nêm, sa tế… cùng hành tây thái nhỏ và để trong khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị các bạn nhé.

Bước 3:

Sau đó, các bạn xếp sườn lên vỉ nướng, bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp với than hoa đều được nhé. Nếu dùng lò nướng thì các bạn để nhiệt độ từ 200 đến 220°C trong khoảng 10 phút. Còn nếu bếp than hoa thì lưu ý lật đều tay tới khi chín vàng hai mặt là được. Các bạn cũng có thể nướng kèm cả hành tây cho dậy mùi nhé.

– Các bạn nướng đến khi thịt chuyển sang màu cánh gián, tỏa mùi thơm nức là được (nếu nướng bằng than hoa bạn có thể quét thêm gia vị trong bát thịt để miếng thịt thấm đậm hơn nữa nhé!).

Bước 4:

Cuối cùng, các bạn bày thịt lên đĩa theo ý thích và có thể rắc thêm một ít bột tiêu lên mặt cho món ăn thêm hấp dẫn nhé.

Bạn cũng có thể ăn như người Hàn quốc là lấy một miếng xà lách, ít rau thơm, 1 ít cơm nóng kèm thêm 1 miếng thịt sườn bò nướng, nghĩ thôi là đã thẻm rồi. Món này dùng nóng thì sẽ ngon hơn mọi nguời nhé.

Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản các bạn sẽ có một đĩa sườn bò  nướng trông thật bắt mắt và thơm ngon, cách làm sườn bò nướng đã trở nên đơn giản đối với các bạn rồi đấy, các bạn có thể làm món sườn bò nướng tại nhà để thay đổi món ăn cho gia đình, rất bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh. Hãy thêm món sườn bò nướng vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé! Chúc các bạn thành công với món sườn bò nướng ngay tại bếp nhà mình nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH