Miến trộn Hàn Quốc ngon miệng và đẹp mắt

Món miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt khiến người ăn cũng cảm thấy thích thú, độ dai của miến kết hợp vời hương vị đậm đà của món ăn, tạo nên món ăn lạ miệng không dễ bị ngán dâu nhé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt bò, 200gr nấm hương, 200gr nấm rơm, 2 củ cà rốt, 400gr rau cải (hoặc rau dền cơm)
+ 300gr miến (loại miến làm từ khoai lang của Hàn Quốc)
+ 5 cây hành lá, 1 củ hành tây, 3 tép tỏi băm nhỏ
+ Nước tương, dầu mè, mè rang
Nếu các bạn mê mẩn món Hàn như: kimbap hay bánh gạo tteokbokki thì đương nhiên không thể bỏ lỡ món Japchae miến trộn Hàn Quốc này được. Món miến trộn Hàn Quốc bắt mắt ngay bởi màu sắc tươi mới cùng với hương vị đậm đà mới lạ khi ăn, cách làm miến trộn Hàn Quốc cũng không quá khó nhé mà lại còn ngon tuyệt vời như ngoài cửa hàng bán luôn nha. Bây giờ thì các bạn có thể tự làm ngay tại nhà bếp của mình rồi nào.
Cách làm miến trộn Hàn Quốc như sau:
Bước 1: – Luộc miến sơ qua cho chín nè.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 2:
– Cho miến vào tô lớn và xả qua bằng nước lạnh. Bước này giúp miến không bị nát khi trộn đó các bạn ạ. Nếu không muốn ăn miến sợi dài, bạn có thể cắt đôi nhé!
– Thêm 28ml nước tương, 12ml dầu mè vào và trộn đều.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 3: – Luộc sơ qua rau cải xanh.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 4:
– Vớt rau ra và xả với nước lạnh khoảng 2 lần, bóp nhẹ để loại bỏ hết nước. Sau đó, thêm 12ml nước tương, 8ml dầu mè vào trộn đều và xếp lên miến.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 5: – Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi xếp lên miến.
mien-tron-han-quoc
Bước 6: – Xào thịt bò chín tới.

 

mien-tron-han-quoc

 

Bước 7: – Cho tỏi, nấm hương và 28ml nước tương vào xào chung với thịt bò tới khi nấm chín mềm.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 8: – Cắt nhỏ hành tây và đảo qua với 1 chút dầu.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 9: – Xào nấm rơm cùng với hành đến khi nấm mềm thì tắt bếp.

mien-tron-han-quoc

 

Bước 10: – Cắt nhỏ cà rốt và xào cùng 12ml nước tương rồi xếp vào bát miến.

mien-tron-han-quoc

 

mien-tron-han-quoc

 

13032012mbtMIENTRONsp2

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH