Món kem đào mát lạnh dành cho mùa hè

Món kem đơn giản dễ làm dễ ăn, kem đào mát lạnh cho một mùa hè nóng nực oi bức giải nhiệt cho tinh thần thêm thoải mái.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr đào (đào tươi hay đào hộp đều được)
+ 100ml kem tươi
+ 25gr - 40gr đường

 

Với lượng nguyên liệu này, tụi mình sẽ có được 1 hộp kem cỡ khoảng 500ml như khi đi mua nha!

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an-

Cách thực hiện món kem đào như sau:

Bước 1:

– Thái đào thành từng miếng nhỏ.

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (1)

Bước 2:

– Ướp đào với đường. Với đào hộp, chúng mình chỉ cần khoảng 25gr đường là đủ nhưng với đào tươi thì các bạn tăng lượng đường lên nghen.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (2)

– Ướp đến khi đường chảy hết. Sẽ mất chừng 10′.

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (3)

Bước 3:

– Đặt đào lên bếp đun. Chúng mình cần đun ở lửa nhỏ trong khoảng 20′ nha!

Công đoạn này sẽ giúp đào không bị nhũn hay cứng khi cho vào làm kem.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (13)

Bước 4:

– Khi đun xong, các bạn chọn những miếng đào lành lặn để riêng.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (4)

– Phần còn lại thì đem xay nhuyễn.

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (5)

– Chúng mình sẽ thu được mứt đào thế này. Các bạn có thể cho vào lọ, đóng kín và dùng dần nhé!

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (6)

Bước 5:

– Giờ thì chuyển sang đánh bông kem tươi này

Nếu thích kem nhẹ và xốp, các bạn dùng kem topping nghen. Còn muốn kem đặc thì dùng whipping.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (7)

Bước 6:

– Trộn đều kem tươi với mứt đào đã xay nhuyễn. Sau đó, cho nốt phần đào miếng vào trộn cùng.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (8)

Bước 7:

– Đổ hỗn hợp kem vào hộp kín rùi để vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng là ăn được các bạn nhé!

– Vì kem tươi có độ xốp rất tốt nên các bạn không phải lấy kem ra xới trong quá trình chờ đông như các công thức làm kem khác đâu.

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (9)

Cùng thưởng thức món kem mát lạnh này thôi nào!

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (10)

 

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (11)

 

cong-thuc-kem-dao-de-lam-de-an- (12)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH