Ngất ngây với cách làm tôm chiên xù cho bữa tiệc

Với hầu hết các bữa tiệc ở Việt Nam, món tôm chiên xù được coi là thực đơn khá sang chảnh và không thể vắng mặt. Tuy nhiên, làm thế nào để vừa có một đĩa tôm chiên xù ngon, lại vừa có một thực đơn mãn nhãn thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. hãy để chúng tôi gợi ý cho các bạn một vài tuyệt chiêu trong cách làm tôm chiên xù cực dễ dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi: khoảng 20 con
+ Trứng gà: 2 quả
+ Bột mì (hoặc bột chiên giòn) 100g
+ Bột chiên xù: 1 gói
+ Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu trắng, bột ngọt

Cách tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

 

tom chien 2

Tôm: các mẹ nên chọn loại tôm to, xanh, tươi ngon nhé. Đem tôm cắt hết râu, đầu, giữ lại phần đuôi nhé các mẹ. Các mẹ có thể trần qua tôm với nước nóng, rồi bóc vỏ và rút bỏ chỉ lưng. Đem ướp tôm với chút bột ngọt, hạt nêm, rượu trắng trong khoảng 30 phút

Cho bột chiên xù và bột mì ra bát riêng

Trứng gà đập ra bát, đánh tan

 

tom chien 3

Bước 2: Chiên tôm

 

tom chien 4

Bắc chảo dầu và đun thật già.

Cho tôm nhúng qua bát trứng gà, lăn qua lớp bột mì, nhúng lại trứng gà, rồi lăn qua bột chiên xù

Thả tôm vào chảo dầu và chiên đến khi tôm vàng giòn là được.

Vì các mẹ đã luộc sơ qua nên tôm cũng không quá lâu chín đâu nhé

 

tom chien 5

Bước 3: Thưởng thức

Tôm chiên chín rồi, các mẹ gắp ra, thấm qua giấy thấm dầu và bà lên đĩa nhé. Cách làm tôm chiên xù giòn ngon là tôm thơm ngậy và chín mềm, lớp vỏ giòn không cháy xém.

 

tom chien 1

Các mẹ có thể lăn qua lớp bột cốm nữa, món tôm chiên sẽ còn ngon và đẹp mắt hơn khá nhiều nhé

Chúc các mẹ khéo tay hay làm sẽ có một món ăn đẹp mắt trong bữa tiệc, và ghi điểm thật nhiều trong mắt đại gia đình ha

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH