Ngỡ ngàng với cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon mà cực dễ

Một mùa trung thu nữa lại về trên khắp nẻo mọi miền của đất nước thân yêu, hình ảnh tiếng trống múa lân, bầy em nhỏ theo sau hò hét ríu rít, cùng với không khí đó là hình ảnh những chiếc bánh trung thu thật quen thuộc biết bao khi mỗi độ thu về. Năm nay cũng thế, cũng như những ngày trăng rằm tháng 8 khác, người người nhà nhà đi phá cỗ, quây quần bên nhau ăn những chiếc bánh trrung thu cùng với ấm nước trà xanh. Đó là nét đẹp truyền thống từ bao đời nay. Những chiếc bánh trung thu tự tay làm ra sẽ ngon hơn và trân quý biết bao. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu trà xanh cực đơn giản để các bạn cùng tham khảo và bắt tay vào làm những chiếc bánh thu trà xanh cho kịp ngày rằm nhé! 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g bột mì
+ 10g bột trà xanh.
+ 90g nước đường
+ 250g nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn.
+ 30ml sữa tươi không đường

 

 

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH TRUNG THU TRÀ XANH

Bước 1:

Trộn đều bột mì với bột trà xanh. Sau đó, đổ nước đường vào và nhào kĩ.

 


Nếu muốn có màu đẹp hơn, bạn có thể cho ít phẩm màu xanh vào nước đường.

Sau đó, bọc bột lại bằng nilon và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

 Bước 2:

Chia bột và nhân thành những phần bằng nhau. Với bánh nước thường nhân và vỏ bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một chút xíu.

 


Bước 3:

Cán mỏng bột, đặt nhân vào giữa và vo tròn lại.

Bước 4:

Quét dầu ăn vào khuôn, cho bánh đã vo tròn vào và ấn thật chặt. Sau đó gỡ bánh ra khỏi khuôn.

Bước 5:

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lưu ý: Trước khi cho bánh vào lò, xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh không bị vỡ hoặc nứt khi nướng. Nướng bánh trong khoảng 8 phút.


Bước 6:

Lấy bánh ra, quét đều sữa tươi lên rồi cho bánh vào nướng thêm khoảng 10 phút hoặc nướng đến khi bánh chín hẳn.

Để nguội rồi cho vào hộp, khoảng 2 ngày là ăn được. Như vậy là bạn đã làm xong bạn Trung thu trà xanh nhân đỗ xanh. Chỉ với 6 bước đơn giản với cách làm bánh trung thu trà xanh các bạn đã có bánh trung thu cực ngon để chiêu đãi gia đình vào ngày tết trung thu rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu trà xanh nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH