Ngon cơm với cách làm món thịt chiên xốt nước tương!

Với thịt ba chỉ trong tay, hẳn chị em sẽ có vô số cách chế biến như rang sém cạnh, sốt cà chua, luộc, kho tàu.... chị em thử đổi mới cho món thịt ba chỉ với cách làm thịt chiên xốt nước tương cực đơn giản dưới đây nhé! chị em sẽ hài lòng với món mới này ! bổ sung vào bữa ăn gia đình một màu sắc mới thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ thịt ba chỉ tút sườn khoảng 500gr
+ trứng cút 10 quả
+ tỏi
+ hoa hồi, quế
+ gia vị: hạt nêm. mắm, rượu trắng, dầu ăn

bước 1: sơ chế nguyên liệu

chị em nhớ chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon nhé, chon mua phần ba chỉ tút sườn sẽ ngon hơn.

t1

thịt chị em rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn, chần qua nước sôi, tiếp đó chị em ướp thịt với nước tương, dầu hào và thêm chút tỏi bằm để 10 phút cho ngấm gia vị

t6

trứng cút chị em luộc chín, bỏ vỏ

t2

tiến hành pha nước sốt luôn chị em nhé, nước sốt của chúng ta gồm có: 20gr đường phèn, hồi, quế, 3 muỗng nước tương, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng rượu trắng, 2 muỗng nước đun sôi để nguội. chị em đảo đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau

bước 2: chế biến

sau khi nguyên liệu đã sơ chế xong, chị em bật bếp, cho dầu vào chảo cho thịt áp chảo sao cho chín thịt vàng đều, cho thêm phần nước ướp thịt vào đảo đều, tiếp đó cho hỗn hợp nước sốt đã pha vào, chị em cho thêm quế, hoa hồi và trứng vào,đậy vung om với ngọn lửa nhỏ, đun đến khi lượng nước sốt sánh lại, nếm nếm gia vị và tắt bếp.

t3

bước 3: thưởng thức

sau khi chế biến xong món ăn, chị em chuẩn bị đĩa để bày trí món ăn sao cho đẹp mắt nhé, món này chị em có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì đều được nhé, chị em mua thêm dưa chuột và một ít rau sống để ăn cùng sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

t4

sau một vài bước đơn giản chị em đã có món thịt chiên sốt nước tương ngon đúng điệu, để bữa ăn gia đình mình bớt nhàm chán với những món ăn lặp lại thi thoảng chị em hãy đổi món cho gia đình mình nhé, tụi trẻ sẽ rất thích thú với sự mới lạ của những món ăn mới mà chị em làm ra, thịt ba chỉ còn làm được nhiều món khác như thịt chiên mặn, thịt heo chiên sả ớt….cũng rất dễ làm nhé. chúc chị em ngon miệng với món thịt chiên xốt nước tương!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH