Ngon lạ miệng với canh sườn bò cho ngày cuối tuần thêm vui

Chúng ta đã quá quen thuộc với các món canh chế biến từ sườn heo, nhưng không phải ai cũng từng được thưởng thức món canh từ sườn bò. Hôm nay, 2nau sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món canh sườn bò ngon lạ miệng mà không có cảm giác gây. Bảo đảm ăn một lần là sẽ mê ngay. Cùng trổ tài nấu ăn với món canh sườn bò độc đáo này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr sườn bò
+ 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
+ 2 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
+ 2 quả cà chua thái múi
+ 1 muỗng canh sốt cà chua
+ 1 củ hành tây thái múi
+ 1 nhánh hành lá hay rau mùi
+ 2 lát gừng
+ 1 lít nước
+ Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường

Thực hiện:

Bước 1:

Cà rốt, khoai tây cạo vỏ, thái miếng vừa ăn.
Cà chua, hành tây thái múi.

1433232993-canh-suon-bo-1

Sườn bò rửa sạch.

Bước 2:

Cho nước lạnh vào nồi cùng 2 lát gừng nấu sôi, sau đó cho sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm. Trong thời gian hầm sườn bò, bạn nhớ hớt sạch lớp bọt cho nước trong và ngon hơn nhé.

1433232993-canh-suon-bo-6

Bước 3:

Khi sườn bò đã chín mềm, cho cà rốt khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút. Cuối cùng cho cà chua vào, nấu thêm 5 phút nữa.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Cho hành lá vào cho thơm.

1433232993-canh-suon-bo-5

Cho canh ra tô, rắc tiêu và hành ngò. Món canh sườn bò dùng nóng với cơm rất ngon.

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với canh sườn bò hầm bổ dưỡng này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH