Ngon miệng với cách làm món tôm chiên dừa

Tôm sú là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, lại có rất nhiều cách chế biến khác nhau, nên được nhiều người nội trợ lựa chọn. Tôm chiên dừa với nước sốt có mứt phúc bồn tử sẽ là một món ngon lạ miệng với các thành viên trong gia đình bạn. Xin giới thiệu một cách làm tôm chiên dừa ngon và bổ dưỡng!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ tôm sú bóc 300gr
+ dừa rám bào sợi
+ mứt phúc bồn tử
+ bột năng
+ bột chiên giòn hải sản
+ gia vị: dầu ăn, giấm gạo lên men, hạt nêm

bước 1: sơ chế nguyên liệu

tôm sú các bạn bóc vỏ, chừa lại phần đuôi rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm để ngấm vị.

tomchien3

dừa bạn mua sợi sẵn, hoặc mua cả quả về nào thành sợi

sd

 

 

pha bột chiên giòn theo tỷ lệ trên bao bì.

 

bước 2: chế biến

sau khi sơ chế xong tôm bạn tiến hành làm nước sốt: bạn bắc chảo lên bếp để lửa nhỏ cho vào chảo 1/2 bát nước lọc+1/2 chén mứt phúc bồn tử +1,5 muỗng giấm lên men+1/3 muỗng cà phê muối+1/2 muỗng hạt nêm cuối cùng bạn thêm một chút bột năng để cho nước sốt có độ sánh bạn khuấy đều tay, đến khi thấy nước sốt sánh lại là được, tắt bếp.( mứt phúc bồn tử được làm từ quả mâm xôi và được bán trong các siêu thị lớn)

mutph

 

tiếp theo bạn chiên tôm:

bạn tiến hành bắc một chảo khác lên để chiên tôm, khi tôm đã ngấm gia vị bạn lăn qua bột, sau đó lăn qua dừa, dùng tay nắm nhẹ để dừa bám vào tôm, sau đó bạn thả tôm vào chảo dầu nóng, chiên đến khi dừa vàng đều cả hai mặt là được. lưu ý bạn nên chọn dừa bánh tẻ để làm món này và tôm ngập trong dầu

tomchien1tomchien2

 

bước 3: thưởng thức

bạn chuẩn bị đĩa và trình bày món ăn của chúng ta ra đĩa, trang trí thêm một chút rau mùi cho thêm màu sắc, rưới xung quanh tôm một chút nước sốt, đảm bảo trông món ăn của bạn không khác gì một đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng chế biến.Món này ăn với nước sốt bạn vừa pha chế sẽ rất ngon.

tomchien

món tôm chiên dừa đã hoàn thành rất nhanh, trải qua một vài công đoạn bạn đã có món ăn ngon như ngoài hàng để chiêu đãi cả nhà. ngoài ra bạn cũng có thể làm nhiều món từ tôm như: tôm chiên xù, tôm chiên tỏi cũng rất ngon và dễ làm! chúc các bạn ngon miệng

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH