Pancake sốt caramel chanh thơm ngon

Đúng hơn là bánh crepe đấy các bạn! Vị sốt caramel chanh thơm ngọt hương vị đặc biệt của món bánh sẽ làm bạn thích ngay cho xem, cách làm pancake sốt caramel chanh lại đơn giản mà không tốn nhiều thời gian của bạn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần bánh: 100gr bột mì, 50gr đường, 3 quả trứng, 300ml sữa, 80ml bơ đun chảy, 3gr vani
+ Phần caramel chanh: 4 quả chanh vàng, 40gr bơ, 2gr muối, 75gr đường nâu
Bước 1:
– Trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với nhau.

banh-pancake-sot-caramel-chanh

 

Bước 2:
– Đợi cho chảo nóng, cho 1 chút bơ vào đun chảy thay vì dùng dầu ăn để chiên bánh.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (2)

 

Bước 3: – Rồi múc bột  bánh (khoảng 80gr) vào chảo.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (3)

 

Bước 4: – Nghiêng chảo để bột bánh dàn mỏng đều.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (4)

 

Bước 5:
– Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại. 
Khi lật bánh, bạn nên nhẹ nhàng kẻo bánh bị nát, không đẹp nha!

banh-pancake-sot-caramel-chanh (5)

 

Bước 6:- Chiên tới khi 2 mặt chín vàng thì cho bánh ra đĩa. Tương tự, bạn chiên nốt chỗ bột bánh còn lại nhé!

banh-pancake-sot-caramel-chanh (6)

Bước 7:
– Thái lát 2 quả chanh và bỏ hạt.
 – Hai quả chanh còn lại thì bạn vắt lấy nước nghen.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (7)

 

Bước 8:
– Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo đun chảy làm caramel.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (8)

Bước 9:
– Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho các lát chanh vào.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (9)

Bước 10:
– Cho nước chanh vào hỗn hợp caramel, khuấy đều rồi tắt bếp.

banh-pancake-sot-caramel-chanh (10)

 

Bánh chín vàng ươm với sốt chanh thơm lừng. Thật là món bánh tuyệt vời!

banh-pancake-sot-caramel-chanh (11)

 

banh-pancake-sot-caramel-chanh (12)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH