Su hào xào tỏi giản dị mà ngon ngây ngất

Su hào là thực phẩm khá phổ biến, không những ngon, rẻ mà trong su hào có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vị ngọt, giòn của xu hào, cà rốt cùng với vị đặc trưng của tỏi giúp món xu hào xào tỏi càng thêm phần hấp dẫn. Hôm nay 2nau.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm su hào xào tỏi thơm giòn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Su hào : 500 gam
+ Cà rốt: 1 củ
+ Trứng :1 quả
+ Hành lá, tỏi
+ Gia vị : hạt nêm,đường, dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1:

Su hào, cà rốt gọt vỏ, thái sợi
Mách nhỏ: Rắc vào một chút muối vừa giúp su hào, cà rốt mềm mà còn giúp muối thấm đều vào từng sợi.

IMG_1340

Tỏi bóc vỏ, bẳm nhỏ
Hành lá : rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2:

Đánh tan trứng, chiên qua và khi trứng chín cho ra đĩa  rồi thái sợi.

ran-trung_0

Bước 3:

Làm nóng dầu, phi thơm tỏi rồi cho su hào,, cà rốt vào đảo đều, để to lửa khi xào giúp rau giòn và ngon hơn. Khi phần rau củ chín cho trứng vào đảo đều. Tắt bếp và thêm chút hành hoa vào.

xu-hao-xao-toi-300x224

Trong su hào có chứa nhiều chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic có lợi cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, su hào được đánh giá là loại thực phẩm giúp thanh lọc máu và thận tốt, loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, giúp tiêu hóa dễ dàng.

Món su hào xào tỏi rất ngon và dễ làm, thường chúng ta hay dùng để kết hợp với cà chua, thịt bò và hôm nay sẽ là một hương vị mới đó là với tỏi. Bạn hãy thử thưởng thức vị ngon ngọt của món su hào xào tỏi xem có gì đặc biệt so với những món khác không nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món su hào xào tỏi này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH