Thanh mát mỗi ngày cùng với cách làm sữa chua nha đam siêu ngon

Sữa chua là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn gái, bởi công dụng mà nó mang lại là rất mát, tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa, đẹp dáng, đẹp da. Sữa chua được bổ sung thêm thành phần nha đam vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay, 2nau sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua nha đam tại nhà vừa tiện lợi, rẻ mà lại an toàn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 8 hũ đựng sữa chua to
+ 1 lon sữa đặc
+ 1 nhánh nha đam
+ 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
+ 250gr sữa chua cái
+ 2 lon sữa tươi không đường

 

CÁCH LÀM CHỮA CHUA NHA ĐAM

 

Bước 1: Sơ chế nha đam
– Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.

– Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.

– Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.

– Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.

Bước 2: Luộc nha đam
Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút.

Bước 3: Ướp nha đam với đường


Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.

Bước 4: Làm sữa chua

Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.

 

Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.

Bước 5: Ủ sữa chua nha đam
Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Với các bước rất đơn giản các bạn sẽ có những cốc sữa chua nha đam cực mát và tươi ngon, cách làm sữa chua nha đam thật dễ phải khộng ạ, chúc các bạn thành công  với cách làm sữa chua nha đam cảu mình nhé! 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH