Thịt lợn chiên xù, món khoái khẩu cho tụi trẻ đáng yêu

Thịt lợn chiên xù là món ăn dễ làm và hầu như đứa trẻ nào cũng đều yêu thích. Màu vàng óng, vỏ giòn tan, thịt thơm mềm, tất cả hương vị ấy khiến tụi trẻ nhà bạn sẽ thật sung sướng reo hò mỗi khi bàn ăn xuất hiện đĩa "món tủ" của mẹ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thăn lợn: 500g
+ Bột chiên giòn, bột chiên xù
+ Trứng gà: 2 quả
+ Dầu ăn, dầu hào, sốt chua ngọt (hoặc mayonaise)

Cách làm

 

Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn: rửa sạch, thái miếng khoảng 0.5 – 1 cm

Dùng dao rạch vài đường trên bề mặt miếng thịt, có thể dùng búa hoặc dao đập cho miếng thịt nát mỏng

Xoa ít dầu hào quanh miếng thịt và ướp khoảng 15 phút

 

1416985977-thit-lon-chien-xu-4

 

Chiên thịt

Chuẩn bị một bát bột chiên giòn, một bát trứng ( có thể thêm chút sữa tươi), một bát bột chiên xù

1416985977-thit-lon-chien-xu-3

Cho dầu lên chảo, đun nóng

Lăn miếng thịt qua bột chiên giòn, rồi nhúng qua bát trứng gà, cuối cùng lăn qua bột chiên xù

1416985977-thit-lon-chien-xu-6

Thả thịt và chảo dầu, để lửa vừa phải, tránh vở ngoài cháy mà bên trong thịt chưa chín

Đợi thịt chín vàng đều, giòn thì vớt ra giấy thấm dầu trước khi cho vào đĩa

1416985977-thit-lon-chien-xu-9

Món thịt heo tẩm bột chiên giòn sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với salat, sốt chua ngọt hoặc sốt mayonaise.

1416985977-thit-lon-chien-xu-13

Chúc các mẹ thành công với món thịt lợn chiên giòn, để dành cho tụi nhóc những điều tuyệt vời nhất nhé.

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH