Thưởng thức chè ba màu thơm mát xua tan cơn nóng

Vào những ngày hè nắng nóng mà được ngồi nhâm nhi ly chè mát lạnh thì thật tuyệt vời. Không cần phải tới quán, bạn vẫn có thể làm được món chè ba màu hấp dẫn cho bạn và gia đình cùng thưởng thức để xua đi cơn nóng ngày hè. Cùng 2nau.com làm món chè ba màu đầy hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr đậu đỏ
+ 300 gr đường, 100gr đường nấu sôi với 200ml nước rồi để nguội
+ 100gr đậu xanh
+ 1 muỗng cà phê vanilla
+ Nước cốt dừa
+ 1 lít nước lá dứa
+ 8gr thạch rau câu

1426934715-che-ba-mau-1a

Thực hiện:

Bước 1: Nấu đậu đỏ

– Đậu đỏ ngâm với nước ấm qua đêm. Sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch. Đậu đỏ + 1 lít nước cho vào nồi nấu chín, khi đậu chín mềm thì cho đường vào nấu lửa hơi thấp cho nước đường thấm từ từ vào đậu. Nấu cho tới khi nước cạn thì tắt bếp.

Bước 2: Nấu đậu xanh

–  Đậu xanh ngâm 4-5 tiếng vo sạch hấp chín, sau đó cho đậu xanh, đường, vanilla cho vào chảo không dính bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân quyện lại 1 khối không dính chảo thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu thạch

– Nước, rau câu, đường cho hết vào nồi hòa tan, sau đó bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước thạch trong thì tắt bếp.

1426934715-che-ba-mau-8

Bước 4:

– Cho hỗn hợp này vào hộp, chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch đông trước khi cắt hạt lựu nhỏ.

– Đá bào cho ra ly, đậu đỏ, thạch, đậu xanh, sau đó chan nước đường, nước cốt dừa vào cho thêm dừa bào và đậu phụng rang giã nhỏ.

Bây giờ thì bạn hãy cùng gia đình, bạn bè thưởng thức ly chè ba màu cực ngon này nhé!

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè ba màu thanh mát, dễ ăn cho cả nhà!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH