Trổ tài làm món bánh khoai chiên ngọt thơm lừng

  Bánh khoai bên ngoài thì giòn tan, phần giữa thì ngọt và bùi. Đây là món ăn vặt rất ngon không chỉ người lớn mà trẻ con cũng đều thích. Bánh khoai ngoài phố bán rất nhiều nhưng chắc chắn không thể hợp vệ sinh bằng những chiếc bánh bạn tự làm tại nhà. Cùng tham khảo cách làm bánh khoai này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g khoai lang
+ 50g bột mỳ đa dụng
+ 50g bột chiên giòn
+ 50g đường cát
+ 1 nhúm muối ăn
+ Dầu ăn

cach-lam-banh-khoai-thom-ngon-hap-dan-2

Thực hiện:

Bước 1:

Khoai lang rửa sạch, sắt nhỏ rồi ngâm vào nước muối loãng cho khoai tiết ra hết nhựa và không bị thâm chừng 20 phút, sau đó vớt khoai ra rổ để ráo nước.

Bước 2:

Trộn bột mỳ, bột chiên và đường cho thật đều, bạn đừng quên thêm 1 nhúm muối nhỏ nữa nhé!

Hoà bột với nước cho hỗn hợp chảy thành dòng, để bột nghỉ 30 phút.

Trộn khoai với bột, nếu bột đặc bạn có thể thêm 1 chút nước sao cho bột đủ bám một lớp mỏng lên khoai thôi.

ghi1352649533

Bước 3:

Cho khoai vào chảo rán vàng, vớt ra giấy thấm dầu hoặc để bánh khoai lên giá cho ráo dầu.

Bày bánh khoai lên đĩa, dùng nóng. Sẽ ngon hơn nếu dùng với tương ớt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai thơm nức này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH