Trổ tài làm món cơm nắm nhân phô mai béo ngậy

Những viên cơm nắm tròn nhỏ hòa quyện cùng nhân phô mai beo béo, lạ miệng ăn thử chắc chắn sẽ thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 260g gạo dẻo nấu chín
+ 340g phô mai mozzarella bào nhỏ (hoặc hỗn hợp các loại phô mai Ý)
+ 60g phô mai parmesan bào nhuyễn
+ 2 quả trứng lớn, đánh tan
+ 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái thật nhỏ
+ 130g bột chiên xù
+ 5ml dầu ăn
+ 3 nhánh hành lá thái nhỏ
+ Muối, tiêu
+ Bột mì (để áo bên ngoài)

Cách thực hiện món cơm nắm như sau:

Bước 1:

– Xới cơm ra tô và trộn cùng 1 ít hạt quinoa. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng một ít vừng rang.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong

Bước 2:

– Xào sơ hành lá, ớt chuông với một chút dầu trong chảo.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (1)

Bước 3:

– Cho phần nhân vừa xào và các loại phô mai bào nhuyễn vào trong thố cơm và trộn đều.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (2)

Bước 4:

– Nắm cơm thành những viên tròn nhỏ có kích thước bằng nhau.

 

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (3)

Bước 5:

– Lăn cơm qua 1 lớp bột mì và nhúng từng viên vào tô trứng đã đánh tan.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (4)

Bước 6:

– Tiếp tục lăn qua lớp bột chiên xù.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (5)

Bước 7:

– Cuối cùng, bạn rán chín những viên cơm trong chảo ngập dầu. Nhanh tay đảo đều để các viên cơm có được lớp vỏ ngoài vàng giòn.

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (6)

 

 

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (7)

 

kheo-tay-lam-com-nam-boc-pho-mai-gion-ngon-kho-cuong (8)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH