Trổ tài nấu ăn với món cá hồi xiên que

Cá hồi là một loại cá rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt với các bé, nhiều người tìm mua cá hồi để nấu cháo cho bé, ca hồi cũng có thể ăn sống cùng một vài loại rau củ rất ngon.  Một cách chế biến cá hồi rất ngon miệng mà lại không tốn thời gian đó cá hồi xiên que rất bổ dưỡng mà không tốn thời gian của bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ cá hồi 300gr
+ cải bó xôi
+ jambon 100gr
+ bột chiên giòn
+ Gia vị: dầu ăn, sốt mayonaise

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Cải bó xôi rửa sạch, sau đó bạn luộc qua cải bó xôi, các bạn chỉ chần sơ qua cho rau mềm sau đó vớt ra ngâm nước lạnh rồi bạn vớt ra vắt kiệt nước.

3

Cá hồi bạn bảo quản lạnh, thái lát mỏng, giữ thật khô cá

4

Jambon cắt khoảng 1cm

 

Bước 2: chế biến

Sau khi bạn sơ chế qua các nguyên liệu bạn tiến hành cuộn cá hồi, rải miếng cá hồi ra sau đó bạn cho jambon, cải bó xôi lên trên và cuộn tròn lại, xiên vào que. Một que xiên bạn có thể xiên 2 hoặc 4 cuốn.

5

Sau khi xiên xong cá, bạn sẽ tẩm bột khô đều lên 2 mặt. Bạn cho chảo lên cho dầu vào, chú ý cho nhiều dầu một chút và chờ cho dầu thật nóng, chúng ta sẽ thả cá hồi vào, Chiên cho cá hồi vàng đều hai mặt, Cá hồi rất nhanh chín.

Bạn chuẩn bị đĩa có giấy thấm dầu và vớt cá ra.

Bước 3: thưởng thức

Bạn chuẩn bị đĩa trang trí, bạn có thể ăn kèm với một ít trái cây và  với sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Cá hồi ăn giòn, Jambon, cải bó xôi ngọt, thơm hòa quyện với nhau.

1

Với một vài nguyên liệu đơn giản, qua các bước món cá hồi xiên que đã hoàn thành rất đơn giản phải không các bạn. Không chỉ dễ chế biến, món ăn này còn rất bổ dưỡng, Cá hồi là một loại cá  giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người. Các bạn có thể ăn sống cá hồi với rau tía tô, gừng tươi, củ cải và gừng hồng, hoặc làm món cá hồi sốt xì dầu mù tạt...cũng rất ngon và bổ dưỡng! chúc các bạn thành công

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH