Trở thành đầu bếp tại gia với cách làm món thịt kho dứa

Nói đến món thịt kho, chắc hẳn mẹ nào cũng nghĩ đến thịt kho trứng, thịt kho dừa.. nhưng ít mẹ  nghĩ thịt kho dứa. Cũng với cách làm khá đơn giản, nguyên liệu không có gì lạ lẫm, các mẹ có thể làm món thịt kho dứa lạ miệng khiến các thành viên trong gia đình háo hức. Hãy vào bếp với sự đam mê tìm kiếm món ngon mới cho gia đình nào các mẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ thịt ba chỉ ngon 500g
+ 1 quả dứa
+ hành khô
+ gia vị : nước mắm, hạt tiêu, nước hàng

bước 1: sơ chế các nguyên liệu

thịt heo rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. lưu ý các mẹ chọn thịt ba chỉ sờ vào thịt còn độ dính, thịt màu hồng ,không long , rõ các phần chỉ, đó là thịt mới.

d3

dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái miếng vuông vừa ăn, hơi dày một chút. lưu ý các mẹ lựa chọn dứa chín ương

đ1

hành khô bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn

ớt bỏ hạt, thái vát

bước 2: chế biến

sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, tiến hành vào bếp nào các mẹ. Thịt để ráo nước sau đó ướp với tiêu, nước hàng, hạt nêm, 1/2 số hành khô băm nhuyễn trộn đều để 15 phút cho ngấm gia vị.

d5

sau khi gia vị đã ngấm, các mẹ bắc nồi lên bếp cho một chút dầu ăn, sôi dầu cho 1/2 hành khô còn lại phi thơm. tiếp đó cho thịt vào đảo đều. sau khi thịt săn lại, các mẹ cho thêm nước vào hầm cho thịt nhừ. khi nước sôi cho thêm một ít ớt vào, vặn nhỏ lửa cho sôi liu riu. sau khi sôi một lúc nếu thấy nước hơi cạn các mẹ cho dứa vào kho cùng cho thêm ớt đảo đều tay nhẹ nhàng sau đó đun thêm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp.

d2

bước 3: thưởng thức

sau khi hoàn thành các mẹ hãy múc thịt heo với dứa ra đĩa rồi rưới một ít nước dùng lên trên. Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon đó các mẹ. Thịt mềm, thơm mùi dứa, đậm đà bởi sự hòa quyện của các gia vị.

d1

sau một thời gian vào bếp các mẹ đã hoàn thành món thịt kho dứa ! các mẹ hãy thưởng thức món ngon mới do chính tay mình thực hiện nhé. các mẹ cũng có thể làm các món thịt kho dừa, thịt kho tiêu…chúc các mẹ thành công với món thịt kho đầy hấp dẫn này!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH