Trứng chiên sốt cà thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Trứng chiên sốt cà món ăn kiểu mới đơn giản dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng. Tạo cảm giác mới lạ khi ăn cho bữa cơm gia đình thêm ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 6 quả trứng gà
+ 20 trái cà chua bi đỏ và vàng
+ 2-3 cọng hành lá
+ 3 tép tỏi
+ 1 miếng gừng nhỏ
+ 5g tiêu xay
+ 10g đường nâu
+ 15ml xì dầu
+ 5ml giấm
+ Dầu mè

 

Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Bước 1: Cắt nhỏ hành lá, băm nhỏ gừng, tỏi và ớt.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca

Bước 2:  Rửa sạch cà chua rồi cắt đôi. Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (1)

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào phi cho thơm.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (2)

– Sau đó, cho cà chua và cắt hành lá vào xào lên.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (3)

Bước 4:  Khi cà chua bắt đầu mềm thì bạn thêm xì dầu và giấm vào. Nêm nếm sao cho vừa ăn, thêm một ít dầu mè, đảo nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra tô.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (4)

Bước 5:  Cho thêm dầu ăn vào chảo, để lửa lớn vừa, khi dầu nóng mình cho trứng vào chiên trong 30 giây.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (5)

– Cho trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp sốt cà lên, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên cho đẹp mắt.

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (7)

quen-quen-la-la-voi-trung-chien-sot-ca (10)

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH