Vị ngon trên đầu lưỡi còn mãi với cách nấu chè bí đỏ mới

Cách nấu chè bí đỏ với cách thức chế biến mới sẽ giúp chị em có thêm món ăn ngon và tốt cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình. Bạn sẽ không thể tưởng tượng hết được món ăn này lại có vị thơm và ngon đến nhường nào cho đến khi thử miếng đầu tiên. Hãy thử nghiệm cùng chuyên mục với cách nấu chè này ngon nhất nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bí đỏ: 300g
+ Đậu xanh không vỏ: 200g
+ Đường: 200g
+ Muối và nước cốt dừa
+ Cà rốt: 1 củ

Cách nấu chè bí đỏ ngon nhất

Thực tế cho thấy nếu bạn chọn mua được đỗ xanh hạt tiêu còn nguyên vỏ để thực hiện cách nấu chè bí đỏ với đậu xanh thì món ăn thơm và bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên điểm hạn chế khi thực hiện nguyên liệu này cho món chè bí đỏ đó là khi ăn bạn sẽ cảm thấy lợn cợn bởi vỏ đỗ, đồng thời thời gian chế biến lâu hơn. Bạn có thể thử cả 2 loại đỗ xanh để trải nghiệm hương vị nhé.

Đỗ trước khi nấu chè bí ngô đỗ xanh, bạn sẽ đem ngâm nước ấm trong 2h để đỗ ngấm nước và nở hoàn toàn , đãi đỗ lại 1 lần nữa rồi cho đỗ vào hấp hoặc nấu chín. Bạn nhớ cho thêm chút muối để đỗ đậm đà, không bứ hoặc ngán nhé. Sau khi đỗ chín bạn đổ ra bát và đợi nguội.

Trong thời gian đợi đỗ chín bạn chuẩn bị bí đỏ và cà rốt. Cả 2 nguyên liệu đem gọt sạch vỏ, thái miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt vì chóng nhừ. Bạn lại cho 2 nguyên liệu vào hấp nhé. Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể cho vào nồi đỗ xanh nấu cùng.

cach-lam-che-bi-do

Sau khi các nguyên liệu chính bạn cho tất cả vào máy xay sinh tố, thêm đường và xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu thành bột mịn.

Đổ hỗn hợp này ra nồi, cho nước cốt dừa vào quấy đều, đun thêm vài phút là có thể thưởng thức ngay.

Khi thưởng thức nấu chè bí ngô đỗ xanh bạn chỉ cần dùng thìa múc hỗn hợp ra, trang trí nước cốt dừa lên mặt bát chè, thêm đá xay vào là có thể dùng ngay. Món chè này dùng nóng hay lạnh đều ngon, chính vì thế mùa đông bạn cũng có thể trổ tài khéo tay với món ăn này.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH